Πέμπτη 22 Νοεμβρίου 2012

Cold winter evenings

Παιρνουμε σκονη ζεστης σοκολατας, βαζουμε 2 κουταλιες σουπας σε μια γαλατιερα και προσθετουμε λιγο ζεστο νερο. Ανακατευουμε καλα μεχρι να εχουμε ενα πηχτο μιγμα και μετα το βαζουμε πανω σε χαμηλη φωτια.
Προσθετουμε γαλα, περιπου 200ml. Ανακατευομε συχνα, απαλα. Μετα απο 3 περιπου λεπτα, προσθετουμε 50ml  Cointreau και προαιρετικα λιγο πιπερι, μαυρο ή κοκκινο αναλογως με το ποσο μας αρεσουν τα πικαντικα. Ανακατευουμε περιπου για ενα λεπτο και μετα το βγαζουμε απο τη φωτια. Σερβιρουμε σε μεγαλη κουπα. Γαρνιρουμε με πολυ λιγη κανελα απο πανω. Βρισκουμε το πιο ανετο καθισμα του σπιτιου, βαζουμε να παιζει το Archive - Sham και διαβαζουμε κατι σαν το ''Ο γλαρος Ιωναθαν Λιβινκστον'' του Ριτσαρντ Μπαχ. Εναλλακτικα, σκεφτομαστε τα ατομα που αγαπαμε στη ζωη μας. Το πώς μας κανουν να χαμογελαμε, το ποσο αμελουμε να τους δειξουμε ποσο σημαντικα ειναι για εμας. Το ποσο διαφορετικους τροπους εχει ο καθενας τους να μας δειχνει οτι μας νοιαζεται. Τις γκαφες που προκαλεσαν σπαστικα γελια καποτε, μεσα σε ενα σκοτεινο μπαρ ενα χειμωνιατικο βραδυ.
Οσο δυσκολη κι αν ειναι καποιες φορες η ζωη, μπορουμε μια στο τοσο να ξεκλεβουμε μια ωρα για να απολαυσουμε ενα ζεστο ροφημα, εναν ομορφο ηχο, ενα αναζωογοννητικο αναγνωσμα και τις πιο γλυκες μας αναμνησεις. Για να ενεργοποιησουμε εκεινη την κρυφη πηγη μεσα μας που μας τροφοδοτει με θετικη ενεργεια, γλυκα συναισθηματα, απροσμενα χαμογελα και αντισωματα μιζεριας.


Put 2 soup spoons of chocolate powder in a pot and add some hot water. Stir well until you have a thick texture and place on medium heat. Add milk, approximately 200ml. Stir frequently and softly. After 3 about 3 minutes pour 50ml Cointreau and optionally a dash of pepper, black or red depending on how much you like hot flavours. Keep stirring for one more minute and then take it off the heat. Serve in a large mug. Garnish with cinnamon and find the most comfortable seat of the house. Put ''Archive - Sham'' to play  and grab ''Jonathan Livingston Seagull'' of Richard Bach to read. Alternatively think about the people you love in your life. How they make you smile, how you forget to show them their importance to you. The different ways they all have to show you that they care for you. The blunder that caused endless laughter to everyone a long time ago in a dark bar on a winter night.
No matter how hard life can be at times, you can find yourself an hour every once in a while to enjoy a hot drink, a beautiful sound, a refreshing book and your sweetest memories. To help you regenerate the source deep inside you that fills you with positivity, sweet emotions, unexpected smiles and antibodies to misery.

Δεν υπάρχουν σχόλια: